スピルリナの効果効能
スピルリナ(Arthrospira platensis:アルスロスピラ ・プラテンシス)は、粉末状で販売されている無毒の藍藻類(らんそう)です。
NASAが宇宙飛行士の栄養補助食品として使用に成功したことで有名になりました。スピルリナの主成分はフィコシアノビリンです。
しかし、高タンパク (70%) でもあり、多くのビタミン、特にビタミンB、ビタミン12とプロビタミンA (ベータカロテン) 、ミネラル、特に鉄を含んでいます。
スピルリナは抗炎症、神経保護、および肝臓保護特性を示しています。
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